Beberapa Resep Beras Merah Untuk Diet

Mengingat banyaknya manfaat yang terkandung pada beras merah, sudah selayaknya jika beras merah ini dijadikan sebagai menu diet sehari-hari. Agar tidak bosan, anda juga bisa mengolahnya menjadi resep makanan yang lezat. Berikut beberapa resep beras merah untuk diet

Resep 1: bubur beras merah

Bahan:

150 g beras merah, rendam 3-4 jam

1 liter kaldu ayam

1 buah jagung manis yang sudah dipipil

100 g labu, potong dadu

75 g ketela, potong dadu

100 g daging ayam, rebus dan potong dadu

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Gula secukupnya

Cara membuat:

Pertama-tama rebus beras merah menggunakan air kaldu ayam sampai menjadi setengah bubur. Selanjutnya masukkan bahan-bahan seperti jagung manis, labu, ketela, daging ayam secara bergantian sambil diaduk rata. Kemudian masukkan garam, merica, gula sesuai selera. Aduk sebentar dan tunggu hingga bahan makanan tersebut tercampur rata dan matang merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep 2: nasi panggang beras merah

Bahan:

1 piring beras merah yang telah matang

100 g cambah sayur

100 g jamur kancing

150 g daging ayam, iris dadu

60 g brokoli

1 buah cabai merah, iris tipis memanjang

1 buah daun bawang, iris serong

5 siung bawang putih, iris tipis

1 sdm margarin

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Daun pisang secukupnya

Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat:

Langkah pertama buatlah isian dari nasi panggang beras merah tersebut. Untuk bahannya pertama tumis bawang putih dan daun bawang menggunakan margarine, tunggu hingga harum. Selanjutnya masukkan daging ayam, tumis sampai dagingnya setengah matang. Masukkan bahan-bahan seperti cambah, jamur kancing, brokoli, cabai sambil diaduk hingga rata. Selanjutnya masukkan merica bubuk, gula dan garam secukupnya dan aduk hingga matang merata. Setelah matang angkat dan tiriskan

Langkah kedua ambil satu lembar daun pisang dan isikan 1 centong nasi merah sambil diratakan. Selanjutnya ambil isian yang telah dibuat tadi dan taburkan diatas nasi merah sebagai toping. Bungkus dan tusuk pada ujung-ujung bungkusan tersebut dengan tusuk gigi dan panggan pada suhu 180 derajad celcius selama 30 menit. Hidangkan selagi panas Itulah beberapa resep manfaat beras,  yang sangat cocok digunakan sebagai menu diet. Untuk menyukseskan program diet yang anda jalani, sebaiknya anda mengimbangi dengan mengkonsumsi makanan rendah lemak seperti Tropicana.